Empresa no ramo de refeição coletiva contrata para inicio imediato está com 2 vaga(s) em aberto para VINHEDO / SP.
Responsabilidades: Avaliar os Indicadores de desempenho das unidades e desenvolver plano de ação para todos que estiverem fora dos objetivos, reunião de fechamento com a Diretoria, reunião com todos os Gestores para alinhamento de informações gerais, fazer planos de ação sempre que necessário, analisar constantemente o status do check list e do cronograma de inauguração, selecionar colaboradores, fazer a Integração e treinamento do Gestor e presenciar a inauguração (1º dia). e demais Amplo Conhecimento na coordenação Operacional
Requisitos: Realizar visitas nas unidades, no mínimo 2 x/mês em cada uma delas, fazer e enviar o check list das visitas à Diretoria, referente às visitas feitas na semana anterior, verificar a higiene pessoal e uniformes dos colaboradores. Verificar a limpeza ambiental da cozinha, dos equipamentos, utensílios e vestiário, verificar o estoque em organização, limpeza, validade, produtos abertos, acondicionamento, etiquetas de identificação e excesso, verificar o restaurante em organização, limpeza, decoração, identificação das áreas e prato.
Salário: R$
Benefícios: Ajuda de custo, Assistência Médica Odontológica/ Note da empresa/ celular da empresa. Formado em Nutrição com CRN Ativo
Observações: Contratação CLT, Disponível para viagens que resida preferencialmente em campinas, sumaré, Hortolândia, americana, vinhedo, valinhos, louveira, jundiaí e região.
Os interessados deverão encaminhar o currículo aos cuidados de Edson para o e-mail suporte@granpalato.com.br com a sigla COord.Operacional no campo assunto até o dia 10/02/2015.
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